و بكل تأكيد إنّ الشمشوم هي مادة أساسية في هذه الوصفة, و غالباً يتم تحضيرها من قبل العائلات التونسية لتقدّمها كوجبة جانبية خلال المناسبات الخاصة, مثل عيد الفطر والعيد الوطني . و ربما يتمّ أحيان